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coff咖啡全能实战精修课堂

5980元起

COFF咖啡全能实战精修课堂致力于打造为所有咖啡从业者、创业者、爱好者和发烧友走入咖啡世界的最佳入门及进阶课程,理论与实操兼备,手冲与意式皆有,实作与感官混搭,为从事咖啡事业或当一名纯粹的咖啡超级玩家奠定最坚实基础。

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铂澜咖啡学院FF咖啡综合进阶精修课堂


【背景概述】

从2011年以来上百次迭代升级的铂澜咖啡学院培训课程体系再次全面升级,面向咖啡大爆发的2019年!与全新SCA国际咖啡教育认证无缝衔接,与当下精品咖啡发展完全契合,专业知识点更加密集,咖啡兴趣点与热点更加突出,课程产品更加轻巧灵活,性价比可谓大幅提升。所有这一切,专为热爱咖啡、投身咖啡的你!作为铂澜咖啡学院第一主力课程,COFF咖啡全能实战精修课堂致力于打造为所有咖啡从业者、创业者、爱好者和发烧友走入咖啡世界的最佳入门及进阶课程,理论与实操兼备,手冲与意式皆有,实作与感官混搭,为从事咖啡事业或当一名纯粹的咖啡超级玩家奠定最坚实基础。


【课程介绍】

COFF咖啡全能实战精修课堂累计42课时,每次3小时,共有14次课,恰巧1周7天时间,平日白天班与周末班交错,每月固定排课。COFF咖啡全能实战精修课堂完全遵循SCA国际咖啡教育培训课程体系,作为充满诱惑的可选项,所有接受了本课程的学员,只需额外支付600元可报考SCA Introduction To Coffee证书,获得学分。SCA(Specialty Coffee Association)是一个全球规模最大、认知度最高、由全球咖啡技术专家、咖啡企业、咖啡从业者以及咖啡爱好者共同组成的精品咖啡组织机构,是原SCAA(美国精品咖啡协会)与SCAE(欧洲精品咖啡协会)于2017年初合并后的产物,其影响力遍及全球每个角落,是今天在全世界推广并从事精品咖啡技术推广、教育培训、竞技赛事、展会论坛的主力军。SCA的教育认证体系是今天广受全球认可的唯一精品咖啡教育认证系统,分作Introduction To Coffee(咖啡知识)、Brewing(咖啡冲煮)、Barista Skills(咖啡师技能)、Green Coffee(咖啡生豆)、Roasting(咖啡烘焙)、Sensory Skills(感官技能)等6大模块。除Introduction To Coffee(咖啡知识)不分级且只有理论笔试外,其他5大模块都分作初级、中级和高级。考取任何证书不仅会颁发对应的SCA认证证书,还拥有SCA Diploma学分,成为个人咖啡学习或咖啡事业的一个激励及里程碑。


【铂澜简介】

铂澜咖啡初创于2006年,感受到精品咖啡运动即将兴起,创造性提出“咖啡学院”概念,2012年至今,铂澜平均每年培训各类咖啡学员超过2500人次。2015、2016、2017年更被评为美团大众点评“全国十佳教育培训机构”、“职业技术类口碑影响力品牌”、“年度最具特色培训机构”。2012-2015年,铂澜咖啡学院一直是国家人社部独家授权的咖啡师职业资格培训及鉴定机构。2017年,铂澜咖啡学院陆续走进国际关系学院、北京航空航天大学,为在校大学生开设“精品咖啡科学与技术实操”这一有学分的通识选修课,这也是我国教育部直属重点高校第一次开设如此高规格、体系化的精品咖啡课程。2014年至今,铂澜咖啡学院一直致力于SCA(SCAA美国精品咖啡协会与SCAE欧洲精品咖啡协会)及CQI的国际咖啡培训认证工作,是大中华区口碑卓越的CQI QGrader(国际咖啡品质鉴定师)培训认证教室之一。


【其他相关】


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SCA咖啡国际培训认证体系


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